2023上海国际酒店及餐饮博览会
HOTELEX SHANGHAI2023
主办单位：中国旅游饭店协会
承办单位：上海博华国际展览有限公司
地址：国家会展中心（上海）
2023HOTEEX上海展将再次汇聚餐饮行业的开拓者、投资人、企业家、新老品牌、。专家的现场头脑风暴和讨论涵盖了餐饮行业的方方面面。为未来发展提供思路，为行业痛点发声，深入人心。智慧与经验将在这里碰撞绽放酒店餐饮，我们也将有机会见证更宏伟的餐饮业蓝图的诞生。
2023 上海酒店展
2023年5月29日至6月1日，2023上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西虹桥）举办。
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，由上海市文化和旅游局指导酒店餐饮，作为“十四五”期间三大名片活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将于2023年在全国举办。在会展中心（上海浦西·虹桥）举行。
2023 HOTEEX上海展将继续为观众带来一场优质的行业盛会；为酒店及餐饮人才汇聚优质资源，打造全方位交流平台，助力行业发展。
展会规模将达到40万+平方米，预计将吸引来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的25万+观众前来参观，与展商开展业务交流。预计参展商数量将达到3,000+。
- 第七届HOTELEX“明日之星”上海总决赛：总决赛将从各区预赛的**个人和队伍中选拔产生，共同参加在2024 HOTLEX上海展举办的上海总决赛。
02往届回顾
第六届HOTELEX“明日之星”厨师大赛分为华北、西南、华南及华东四大赛区，招募了来自16个省及直辖市的超过300名青年厨师参加比赛！
其中有60%的选手来自于学校，有25%的选手来自于酒店，还有15%的选手来自于餐厅。
现场选手作品展示